Fernanda Paula Oliveira concluiu, em 2010, o seu Doutoramento em Ciências Jurídico Políticas na Faculdade de Direito da Universidade de Coimbra, onde é docente desde 1990 (atualmente professora associada), lecionando nos vários ciclos de ensino: licenciatura, mestrado e doutoramento em direito.
É investigadora do Instituto jurídico, da mesma faculdade. As suas principais áreas de interesse incluem o direito do urbanismo e direito do ordenamento do território. Tem participado em vários trabalhos de investigação e publicado trabalhos sobre a floresta, o ordenamento florestal e os incêndios rurais.